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主题:这天气,俺也给大家做个粥 _ 虾仁瘦肉粥 *
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楼主
 
今天是周末,及少下厨的我,今天也下厨煮了个粥。记得妈妈煮的配料粥才是真的好喝呢,说着说着又回味上了。今天给大家带来的这个,自己起名为虾仁瘦肉粥,其实做法很简单,请往下看~


[U]干虾仁:[/U]








[B]一、首先把干虾仁洗干净,用水浸泡两小时,然后撕碎,撕碎的虾仁和浸泡虾仁的水和切好小丝块的瘦肉(这里因为照瘦肉不方便,略)一起倒进煮好沸水的锅里,煮半个小时。(就是弄个汤底)

二、把米(最好用专门煮粥的米)洗净,倒入煮好的虾仁和瘦肉汤底中,煮半小时左右,想糊点的话,可以煮时间长点。

注:在把米下锅的之后,可以放点花生油,这样煮出来的粥会更滑口。[/B]



[U]成品:[/U]






就这么简单哦,想喝就开喝吧~(你说这粥叫喝还是叫吃呢,说喝吧,也不够稀。说吃吧,它可又是粥呀,唉~弄不明白,反正都是一样下肚子滴^_^)





喝完粥咱们来吃这个,你看,这是什么?哈哈~绿豆冰棍哦,学盈盈做的绿豆冰棍呢。(我想有点不同的是,我用的是没有去皮的绿豆,而盈盈用的应该是去皮的绿豆吧。这天气热,所以风花*想着就用不去皮的绿豆来做了,因为这样会更加清肝火的)。当然没盈盈做的好哦(悄悄告诉盈盈,你那冰棍模型我可是找到好几间大型超市都没找到呢.也没有什么更特别人模型了,就买这个吧)







来吧,吃完盈盈的,吃风花*的~不客气,开始动嘴哦~^_^







岛上的高手可是太多了,俺可是豉足了勇气才发上来滴,还请各位大厨多多指教哦~^_^

[作者于07-14 22:46:43修改]
有些东西因为太美,所以不能握在手中.
有种情感因为太真,所以无法淡若清风.
有种爱是一种习惯,所以我习惯了这里.
       ... ...
[move]你们说配个乐咋怎哟? OK!听吧,吃吧,乐乐吧~祝大家周末愉快! ^_^[/move]


[mp=300,50]http://www.e-music.com.cn/music/UpLoadFile/200591013202456701.mp3[/wma]

嗯,原来风花也是巧手呀,风花的粥不错,下次水放多点更好,不过,这样耐饿:))绿豆冰棒也不错的,我的也是没去皮的,只是我把一半用搅拌机打成泥了,看着就没啥皮:))刚回来,正热呢,冰爽一下真不错:))
巧手风花*可是不敢当呀。

盈盈也看出来,这粥的水是放少了点,差点还煮糊(焦)了呢:(。第一次试验呀,凭空想像着做的,能煮得出来没让自己饿着就很不错了:)

嗯,没去皮的绿豆清热解毒,好东西:)
不错呀
哈哈,风花是全才啊!佩服,粥里还有虾仁呢,给我也吃一碗!
哈~好,热狗来一碗吧,喜欢就成:)

因为在撕碎虾仁的时候,有的没泡软,撕得手累,干脆就不撕了,下锅一起煮透吃也很好吃.
要是在家这粥做出来里边的的虾仁估计没我啥事,绿豆吗,到很可能都归我。
风花真好,俺也做去,多放虾仁。
嗯,可以用鲜虾仁做生滚粥