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主题：我也做一个辣白菜！
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 楼主
　
TOP 1# 大 中 小 发表于 08-6-29 14:19 只看该作者
  • 版主
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    TOP 2# 大 中 小 发表于 08-6-29 14:28 只看该作者
    大家好！！

    今天给大家做个辣白菜，希望大家喜欢，谢谢！！





    大白菜，，，，



    将那白菜洗净、掰好，，，



    撒些盐，拌均匀，，，，

    游剑江湖

  • 版主
    		•
    TOP 3# 大 中 小 发表于 08-6-29 14:56 只看该作者
    好吃吗？俺最爱吃辣白菜~~~~
  • 版主
    		•
    TOP 4# 大 中 小 发表于 08-6-29 14:57 只看该作者


    放一个晚上，“拿”出好多水，，，




    攥干净白菜的水份后，放入盆中，放些白糖、味精，，，

    ，，






    附件

    照片 2048.jpg (159.57 KB)

    08-6-29 14:57

    照片 2048.jpg

  • 版主
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    TOP 5# 大 中 小 发表于 08-6-29 15:14 只看该作者
    1、煮些花椒、大料水，放凉，，，
    2、自制的辣椒糊；取少许玉米淀粉用开水冲开成糊状，往里撒些辣椒面拌匀便可，，，
    3、蒜、姜切末，，，，
  • 版主
    		•
    TOP 6# 大 中 小 发表于 08-6-29 15:22 只看该作者


    将以上备好的料放入盆中，与白菜拌好，封闭放入冰箱内，最好存放一天，稍有些自发的白菜酸味儿时再吃，，，




    拿出来，尝一口；
    哇，，，！好吃！！

    ，，
  • 初入江湖
    		•
    TOP 7# 大 中 小 发表于 08-6-29 15:26 只看该作者
    看着爽口， 吃出一身汗， 喝点冷饮，真过瘾啊
  • 版主
    		•
    TOP 8# 大 中 小 发表于 08-6-29 15:28 只看该作者
    这个辣白菜做的与咱岛上其他朋友做的有些不同，主要是放了花椒大料水和姜末了，，，，，

    ，，，还请大家多多批评！谢谢！！
  • 名动一方
    		•
    TOP 9# 大 中 小 发表于 08-6-29 16:15 只看该作者
    是不是该修理修理这破坛子了，全是红叉叉
  • 横空出世
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    TOP 10# 大 中 小 发表于 08-6-29 17:32 只看该作者
    这是朝鲜风味的还是四川风味的啊？爽口着呢
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